Procesamiento de las Semillas

Los métodos que se emplean para extraer las semillas de los frutos vienen  determinados principalmente por las características de éstos. Los frutos carnosos se tratan mediante un proceso de despulpado que por lo general comprende una combinación de remojo en agua con presión o con una abrasión hasta que las escamas se abren  o las semillas se separan de la placenta del fruto, después se someten a un tratamiento manual o mecánico, de volteado en un tambor o trillado, para separar las semillas secas del fruto seco.

Los métodos de clasificación difieren poco de los que se emplean en el proceso de limpieza. La separación por cribado y tamizado, mediante cilindros, por aventamiento, por flotacion y sobre la base del peso específico son los métodos eficaces para clasificar las semillas arbóreas por tamaños.